Afa Alge und Afaalge vom Klamath Lake
Afa-Algen Details
Herkunft
Die wildwachsende Blaugrüne Klamath-Uralgen Aphanizomenon Flos Aquae (Afa, Alge, Afaalge, Klamath, Lake) gedeiht im Upper Klamath Lake in Oregon/USA. Dieser ca. 250 qkm große See zählt zu den klarsten und reinsten Gewässern Nordamerikas und weist Trinkwasserqualität auf. Er liegt 1.400 Meter über dem Meeresspiegel inmitten einer Vulkanlandschaft in den Cascade Mountains und wird von 17 Flüssen aus dem nahegelegenen Crater Lake Nationalpark gespeist. Afa, Afaalge, Klamath, Lake. Die AFA-Uralge wächst dort in unberührter Natur unter optimalen klimatischen Bedingungen. Der äußerst mineralstoffreiche Vulkanboden bietet ihr die idealen Nährstoffe, und nahezu 300 Sonnentage im Jahr schenken der Afa Alge und Afaalge vom Klamath Lake die intensive Lichtenergie, die sie für die Umwandlungsprozesse der Photosynthese benötigt.
Kontrolliert-biologischer Anbau
AFA-Algen werden von unabhängigen, staatlich anerkannten Kontrollstellen geprüft und streng überwacht (DE-039-Öko-Kontrollstelle). Hierdurch wird die Konformität mit den Anforderungen für kontrolliert-biologische Produkte sichergestellt und die Zertifizierung vorgenommen. Die biologische Reinheit des Produktes ist dokumentiert. Wir freuen uns, dass es uns als erstem Anbieter gelungen ist diese zertifizierte Qualität ohne Presshilfen zu konfektionieren, so dass Sie tatsächlich 100% AFA-Algen aus kontrolliert-biologischem Anbau verzehren. Die Algen sind wildgewachsen und werden nach der Ernte schonend getrocknet und verarbeitet. Alle Verarbeitungsschritte entsprechen den Vorgaben der EU-Ökoverordnung. Der Erhalt der wertvollen Vitalstoffe wird hierdurch gewährleistet. AFA-Algen sind rein pflanzlich.
Inhaltsstoffe der Afaalge
Die AFA-Algen bieten eine auffallend konzentrierte Ansammlung von Nährstoffen. Sie zeichnen sich neben ihrem hohen Proteingehalt durch ihren Reichtum an Mineralstoffen und Vitaminen aus.
Vitamine
Bei den Vitaminen handelt es sich um lebenswichtige Wirkstoffe, die die biologischen Vorgänge im Organismus regulieren. Sie zählen (wie auch die Mineralstoffe) zu den nicht energieliefernden Nährstoffen, die der Körper zur Erhaltung seiner Funktions- und Leistungsfähigkeit unbedingt braucht. Vitamine sind an fast allen Prozessen im Stoffwechselgeschehen beteiligt und spielen somit eine wichtige Rolle beim Ab- und Umbau der Nährstoffe. Da der Körper die meisten Vitamine nicht selbst herstellen kann, müssen diese in ausreichender Menge mit der Nahrung zugeführt werden.
Die AFA-Alge enthält unter anderem die wichtigen Komponenten des Vitamin B-Komplex, welche Coenzym-Funktion im Stoffwechselgeschehen innehaben. Da die wasserlöslichen B-Vitamine sich nicht so gut speichern lassen, sollten Nahrungsmittel in denen sie enthalten sind mehr oder weniger alltägliche Kost sein.
Vitamin B 12
ist gemeinsam mit Folsäure (steuert die Blutbildung) maßgeblich am Aufbau neuer Blutkörperchen und dem allgemeinen Zellwachstum beteiligt. Sein Vorkommen ist außer in Lebensmitteln tierischer Herkunft v.a. in Mikroalgen zu verzeichnen. Die AFA-Alge bietet einen signifikanten Vitamin B12-Gehalt. Schon 3 Tabletten decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 (gem. DGE). Ernährungsphysiologisch eignet sich die AFA-Alge deshalb besonders zur Unterstützung einer vegetarischen Ernährungsweise.
Mineralstoffe und Spurenelemente
sind chemische Elemente, die ebenso wie Vitamine täglich mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Im Gegensatz zu Proteinen, Kohlenhydraten oder Fetten werden die Mineralstoffe im Organismus weder produziert noch verbraucht. Da sie jedoch kontinuierlich ausgeschieden werden, müssen sie wieder ersetzt werden. Diese Analyse dient zur allgemeinen Orientierung. Die AFA-Alge ist ein Naturprodukt, das wegen natürlicher Einflüsse Schwankungen
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